Solisen fnular

Igår satt jag hela dagen på jobbet och bara längtade hem. Fullständigt omotiverad kände jag mig. Hade behövt en helt ledig dag igår kändes det som. Bara vara ute i solen, få lite färg på kinderna och lapa lite energi. Istället satt jag på jobbet och fick ingenting vettigt gjort. Gjorde lite här och lite där men eftersom vårt lönesystem låg nere på grund av uppdatering kunde jag inte göra det jag egentligen tänkt med dagen. Kanske därför jag blev så ofokuserad?

 

 

När jag kom hem gick jag till affären som ligger alldeles nära där jag bor och köpte mig lite vattenmelon. Finns inget godare än att äta en riktigt god, söt och kall vattenmelon i solen så jag satte mig en stund för att sola. Det blev ganska snabbt väldigt varmt där i solen, det verkligen stekte och inte var det mycket till vind heller, så jag passade på att gå in och förbereda lite det jag tänkt äta på kvällen lite emellanåt.

 

Kvällen till ära gjorde jag lite Bruschetta med marinerade tomater, mozzarella och färsk basilika. Jag gjorde också en liten variant med en kycklingröra som jag gjorde på den överblivna grillade kycklingen som jag köpt dagen före och purjolök, majonnäs och gräddfil. Blev riktigt gott och självklart drack jag kall prosecco till. En riktigt avkopplande kväll där jag samtidigt satt och läste i min bok på uteplatsen...jag önskar mig fler kvällar av det slaget.